Des menus variés et travaillés, un véritable amour du métier, des bons produits et une équipe chaleureuse sont les maîtres mots ici. Nous ferons tout notre possible afin de vous permettre de passer un moment agréable au sein de notre établissement. En espérant vous voir bientôt en salle ! Bonne visite.
Profitez de notre terrasse
Venez profiter de notre petit coin terrasse afin de déguster un bon verre de vin, de bière ou de toute autre boisson de votre choix.
Dégustez notre vin du mois
Tous les mois, nous choisissons un vin que nous avons apprécié afin de vous le proposer tout au long du mois.
Les entrées
Velouté de potiron, éclats de marrons
9.-Croustade de sot-l'y-laisse, sauce balsamique
16.-Salade de marché
9.-Tortellini de bolets, sauce foie gras
24.-Brochette de St. Jacques rôties, sauce mangue/poivre vert
24.-Les plats
Marmite du pêcheur
38.-Burger des vergers servi avec frites
29.-Filet de boeuf, sauce à choix
45.-Supplément éscalope de foie gras : 5.-
Entrecôte de cerf, sauce à choix
28.-Filet mignon de sanglier lardé, sauce à choix
25.-Gnocci à la farine de châtaigne et parmesan
29.-Ravioles de gambas géantes, sauce armoricaine
Sauce poivre vert, Sauce granveneur, sauce maison, sauce cèpes, Sauce fois gras 3,50.-
Sur réservation
Cuisses de grenouilles (minimum 2 personnes)
28.- par personneEscargots à l'ail et persil (minimum 2 personnes)
28.- par personneFondue chinoise (minimum 2 personnes)
35.- par personneServie avec frites et salade
Provenances
Boeuf : Suisse, Audtralie, Argentine Entrecôte de cerf : Nouvelle Zélande Sanglier : Allemagne Poisson : Vietnam, Madagascar Crevettes : Océan Pacifique, Atlantique La plupart des fruits et légumes sont de la région
Nos crus au verre
Cave du vieux pressoir
5,80.-Syrah
Cave du vieux chêne
3,60.-Pinot noir
Cave du vieux chêne
6.-Merlot
L'éscalier de la dame
5,20.-Cornalin
Les celliers de Sion
4,90.-Les celliers de Sion
3,40.-Fendant
Cave du vieux pressoir
4,50.-Johannisberg
Domaine du mont d'or
6,50.-Johannisberg
Les celliers de Sion
3,40.-Rosé
Cave du vieux chêne
3,60.-Dôle blanche
Les celliers de Sion
3,40.-Gamay
Les fils Maye
3,50.-Gamay "Les Mages"
„Excellent chef !!! A ne manquer sous aucun prétexte !!! Même un service personnalisé pour les végétariens/vegans ! Bravo !“
Léonore Lindén
Horaires
Dimanche Fermé
Lundi 07:00 - 15:00
Mardi - Jeudi 07:00 - 23:00
Vendredi 07:00 - 00:00
Samedi 08:00 - 00:00